РЕЦЕПТЫ ОТ ШЕФ-ПОВАРА |
Название: Праздничные хинкали
Ингредиенты: Для теста: 500 г муки,
1 стакан воды,
соль Для фарша: 300 г жирной баранины,
200 г свинины,
3 головки репчатого лука,
перец,
соль
Приготовление: Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить соль, перец, 0,5 стакана теплой воды и тщательно...весь рецепт |
Выездной кейтеринг в формате полевой кухниВ военных операциях, при ликвидации последствий стихийных бедствий, на мероприятиях на открытом воздухе и удаленных рабочих площадках полевое питание играет решающую роль в поддержании персонала и обеспечении успеха операций
|
Кулинарные новости |
Случайные рецепты ПИЦЦА "МАРГАРИТА" | Ингредиенты: Тесто для пиццы
7 гр сухих дрожжей, 1 ст л сахара, 250 мл горячей воды, 350 гр муки, 1 ст л соли, 1 ст л оливкового масла.
Начинка:
400 гр банка консервированных томатов, порезанных, 2 зубчика чеснока, раздавленные, 2 ст л сухого базилика, 1 ст л оливкового масла, 2 ст л томатной пасты, 100 гр сыра Моццарелла, порезанного, 2 ст л сыра Пармезан, тертого, соль и перец.
Приготовление:1. Положить дрожжи и сахар в миску с делениями и смешать с 4 ст л воды. Оставить постоять в теплом месте... весь рецепт |
ТОСТЫ С ТРАВЯНОЙ КОРОЧКОЙ ДЛЯ ГУРМАНОВ | Ингредиенты: 400гр брокколи, соль, 4 индюшачьи грудки, 4 кусочка хлеба, 50гр масла с травами "Megle", 100гр тертого эмменталера, 8 маленьких томатов, 2 ст.л. кедровых орешков.
Приготовление:Брокколи бланшировать в соленой воде 6 минут, индюшачью грудку обжарить в растительном масле около 4 минут.... весь рецепт |
ТОРТ "ЧЕРНЫЙ ЛЕС" | Ингредиенты: Масло для смазывания формы, 100 г сахарного песка, еще немного для посыпания, 4 яйца, 75 г муки, 25 г какао-порошка, щепотка соли, 425 г консервированных спелых вишен без косточек, 3 ст. ложки Кирша, 450 мл взбитых сливок, 50 г темного шоколада, тертого. Приготовление:Нагрейте духовку до 180?С/350?F/ Газ 4. Смажьте маслом круглую форму для выпечки диаметром 20 см, положите... весь рецепт |
СОУС HOLLANDAISE К РЫБЕ | Ингредиенты: 2 яичных желтка, 1/2 лимона, сливочное масло. Приготовление:Поместить 2 ст л воды, 2 яичных желтка и сок 1/2 лимона в ликвидайзер. Начать взбивать и медленно подливать... весь рецепт |
СПАГЕТТИ С БРОККОЛИ | Ингредиенты: Спагетти 500 г. Замороженная капуста брокколи 500 г. Куриный бульон 1 стакан.
Тертый сыр пармезан 1/4 стакана. Оливковое масло 2 ст. ложки. Чеснок 1 небольшой зубчик. Соль. Свежемолотый черный перец. Приготовление:Отварите отдельно спагетти брокколи в подсоленной воде. В кухонном комбайне соедините брокколи с пармезаном,... весь рецепт |
|
|