Все мы любим вкусно поесть. Такое блюдо, как пицца, давно и прочно вошло в нашу повседневную жизнь. Рецептов этого блюда бесчисленное количество и каждый из них интересен по-своему. Но мало кто задумывается, что можно организовать собственное дело - совместить приятное с прибыльным.
Такой бизнес, как пицца на дом (Санкт-Петербург), требует определённых знаний и навыков. Огромный плюс такого варианта бизнеса - это то, что он не требует больших финансовых вложений. Здесь всё достаточно умеренно, главное, иметь большое желание и ни в коем случае не лениться. Если вы решили заняться подобным бизнесом, то обязательно организовывайте доставку круглосуточно. Особое внимание уделите надёжной технике. Это может быть небольшой и экономичный автомобиль или мопед. Можно и комбинировать доставку мопедом и автомобилем.
Техника должна быть действительно надёжна и потреблять минимум топлива. Лучше, если автомобиль будет малолитражным. Особое внимание следует уделить также подбору водителя. Он должен быть профессиональным и приветливым. Это очень важно, так как именно личное общение - это ключ к сердцам и желудкам клиентов. Помимо правильной организации службы доставки, надо научиться готовить действительно вкусную пиццу. Вместе с быстрой и своевременной доставкой, этот аспект, играет ключевое значение в успешности этого бизнеса, итак, рецептов пиццы очень много. Для того, чтобы всё было оперативно и правильно, надо выбрать с десяток самых вкусных и восстребованных и составить основное меню пиццы. Это может быть "Пицца неаполитанская", пицца "Маринара", пицца с помидорами и грибами и так далее. Составлять меню пиццы необходимо, руководствуясь покупательским спросом и мнение постоянных клиентов, которые, несомненно, в скором времени, начнут появляться у вашего предприятия.
Если вы уже являетесь владельцем пиццерии и у вас нет службы доставки пиццы на дом. то это ваше большое упущение. Срочно исправляйте эту ошибку. Собственная служба доставки - это не просто дополнительный доход. Это отличная реклама вашей пиццерии, причем реклама очень эффективная. Главное, должным образом организовать процесс. Поместите логотипы своей пиццерии на все транспортные средства доставки, а также на одежду. Логотип должен быть привлекательным и ярким, вызывать положительные эмоции. Если вы всё сделаете правильно, то получите дополнительных клиентов и, соответственно, хорошую прибыль, а также процветание своей пиццерии.
Дата публикации: 03.09.12
