Ингредиенты: 700 г белокочанной капусты, 2 яблока кислого сорта, 1 луковица, 1 сладкий перец 3 стол. ложки растительного масла, соль. Приготовление:Капусту нашинковать, перец нарезать соломкой, лук измельчить. Все сложить в глубокую сковороду, залить 3/4 стакана воды, посолить и тушить 10 минут под крышкой. Затем добавить натертое на крупной терке яблоко и тушить еще 5 минут. Потом добавить растительное масло, перемешать и тушить без крышки, помешивая. Через 5 минут снять с огня. http://veget.ru |