Куриные грудки (кубиками) 500 г. Апельсиновый сок 1 стакан. Оливковое масло 2 ст. ложки. Зубчик чеснока (измельчить). Шляпки шампиньонов (крупные) 2 шт.
Соль 1/2 ч. ложки. Перец 1/2 ч. ложки. Орехи кешью 1/3 стакана. Апельсиновый ликер 1/3 стакана.

Положите курицу в апельсиновый сок и поставьте в холодильник на два часа. Затем выложите мясо в миску, добавьте оливковое масло, чеснок, лук, грибы, соль и перец, перемешайте. Заверните смесь в фольгу и запекайте на гриле. Выложите все в огнеупорное блюдо, добавьте орехи, облейте ликером и подожгите. Подавайте с овощами.
Время подготовки: 120 мин. Время приготовления: 30 мин. Энергетическая ценность:
345 ккал на одну порцию. Питательная ценность: Жиры 11,9 г. Белки 30 г.
Клетчатка 6 г Холестерин 66 мг. Натрий 407 мг. Порции: 4 порций.