Ингредиенты: 115 г небольших кочанов цветной капусты, 1 столовую ложку детского риса, 3 столовые ложки отвара, отвар или детское молоко. Приготовление:Отварить 115 г небольших кочанов цветной капусты в кипящей воде в течение 5-10 минут или до полной готовности, пока цветная капуста не станет мягкой. Слить воду, оставив часть отвара. Положить 1 столовую ложку детского риса в миску и добавить 3 столовые ложки отвара. Приготовить пюре из цветной капусты (с помощью миксера) и хорошо перемешать с рисом. Довести до необходимой консистенции, заправляя, пожеланию, отваром или детским молоком. Подходит для замораживания. Детский рис легко готовить, он сочетается с любыми овощами и фруктами. Рис делает пюре более густым и служит источником дополнительных калорий для детей. Количество порций: 12 столовых ложек. Cтарше 4 месяцев.
|