1 стакан пшена; 1 стакан творога; 2 ст. ложки сливочного масла; 2 ст. ложки сахара; 3-4 стакана воды; соль по вкусу.
Приготовление:
В кипящую подсоленную воду всыпать перебранное и промытое пшено и варить до полуготовности, затем добавить сливочное масло, соль, сахарный песок, творог. Все компоненты хорошо перемешать и варить кашу до готовности. Отдельно подать молоко, простоквашу, кефир. Калорийность 1 порции (200 г) 200 ккал.