На 250 мл: 50 гр сыра Рокфор, 142 мл сливок, 1 ч л порезанного шнитт-лука, соль, перец.
Приготовление:
Размять сыр вилкой, постепенно добавляя сливки, чтобы получилась однородная паста. Размешать с луком и приправить солью и перцем по вкусу. Хранить в плотно закрывающемся контейнере в холодильнике.