2 крупных манго, 1 лайм, 1 палочка лимонного сорго, порезанная, 3 ст л сахара.

Порезать пополам манго, достать косточку и очистить от кожуры. Порезать манго на длинные тонкие полоски и аккуратно разложить их на блюде.
Срезать несколько тонких полоскок кожуры лайма для украшения, затем порезать его пополам и выдавить сок.
Положить сок лайма в миску с лимонным сорго и сахаром. Нагревать слегка, не доводя до кипения, пока сахар не растворится. Снять с огня и дать полностью остыть.
Перелить охлажденный сироп в кувшин и полить им кусочки манго. Посыпать цедрой лайма, накрыть и поставить в холодильник до надобности. Подавать охлажденным.
На 4 порции. Калорийность: В 1 порции: 117 ккалор, 0 гр жиров. Время приготовления: 15 мин 5 мин.