Ингредиенты: Редька 400 г, лук репчатый 1 шт., уксус 2,5 ст. л., зелень петрушки 10 г, масло растительное 2 ст. л., перец красный молотый, соль по вкусу. Приготовление:Редьку, нарезанную соломкой, ошпарить кипятком, перемешать с нарезанным репчатым луком и заправить растительным маслом, уксусом, солью и молотым красным перцем. Перед тем как подать на стол, "Сай" посыпать рубленной зеленью петрушки. На 4 порции. |