Ингредиенты: Масло, соль, перец, чеснок. свежие травы: базилик, петрушка, укроп, мята, розмарин, эстрагон, кинза, майоран, шалфей, кайенский перец, оливковое масло, лимон для украшения. Приготовление:Корейку зачистить. Приготовить маринад: смешать все травы, мелко нарезанные, с растительным маслом, чесноком, приправить специями и оставить мариноваться на 2 часа. Затем обжарить корейку на оливковом масле и подавать, украсив дольками лимона и листиками зелени. |