Ингредиенты: 3 яйца 200 мл. сливок 20 г горчицы 10 мл 3%-ого уксуса 10 г сахара Соль Зелень укропа или петрушки Приготовление:Яйца варят вкрутую, охлаждают и отделяют белки от желтков. Желтки разминают ложкой, смешивают с горчицей, уксусом, солью и сахаром, вводят во взбитые сливки вместе с мелко нарезанной зеленью, нарубленным белком яйца и перемешивают. |