Ингредиенты: 200 г яблок 50 г сахара 20 г сливок 10 г картофельного крахмала 1 г корицы 1 л воды
Приготовление:Яблоки перебрать, очистить от кожицы и зерен, нарезать кубиками, залить холодной водой и варить до готовности. Затем добавить сахар, корицу и картофельный крахмал, довести до кипения и снять с огня. При подаче заправить суп сливками. Таким же способом можно приготовить суп из груш и слив. На 4 порции. |