600-700 г дыни, 100-150 г сыра фета, 10-15 свежих листьев базилики (нарезаных), по желанию 2 ст. л. семечек подсолнуха. Соус: 2 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. сока лимона, 2 ст. л. сахара, 1/4 ч. л. черного перца.
Приготовление:
Нарезать дыню кубиками. Нарезать сыр. Приготовить соус , смешав все продукты, и вылить на куски дыни. Добавить базилику и дать постоять 1/2 часа. Добавить свеpху сыр и пожареные на сухой сковороде семечки.