Ингредиенты: 4 толстых ломтя белого хлеба, маргарин, 1 долька чеснока. Сверху: шампиньoны, 2 головки репчатого лука, подс. масло, 1/2 ч. л. соли, черный перец. 2-3 ст. л. сметаны. Приготовление:Порезать грибы и поджарить лук. Добавить грибы. Пoсолить, поперчить. Намазать на хлеб маргарин и посыпать тертым чесноком. Поджарить хлеб на сухой сковороде, чтоб стал хрустящим. На теплый хлеб положить смесь грибов с луком и сметану. Подавать сразу. |