Ингредиенты: Мука соевая 2/3 ст, картофель 1 кг, сухари панировочные 1/2 ст, сыр тертый 1/3 ст, мука пшеничная 3 ст.л., масто растительное 3 ст.л., яйца 2 шт, сметана 4 ст.л., соль. Приготовление:Картофель отварить в подсоленой воде, очистить, размять, смешать с яйцами, соевой и пшеничной мукой. Подготовленную массу выложить на противень, смазанный маслом и посыпанный сухарями. Поверхность запеканки разровнять, посыпать молотыми сухарями, тертым сыром, сбрызнуть растительным маслом, запечь в духовке. Подавать со сметаной. |