English  
Российская Информационная Сеть
фрукты горячие блюда блюда из грибов супы и бульоны блюда из молока и молочных продуктов гарниры блюда из картофеля
 Кулинарная книга
 Все рецепты. Поиск
 Рецепты посетителей
 Кулинарные новости
 Вегетарианская кухня
 Детское питание
 Экзотический стол
 Диетическое питание
 Холостяцкая кухня
 Эротическая трапеза
 Консервирование
 Праздничный стол
 В микроволновой печи
 Блюда гриль
 Блюда во фритюре
 Соевая кулинария
 Все о соусах
Советуем приготовить

Уникальные новости
Служба рассылки
Открытки
Социологические опросы
Лучшие тесты
  1. Какой у тебя характер?
  2. IQ
  3. Психологический возраст
  4. Любит - не любит
  5. Кого назначит вам судьба?
  6. Ждет ли вас успех?
  7. Какому типу мужчин вы нравитесь?
  8. Посмотрите на себя со стороны
  9. Какая работа для вас предпочтительнее?
  10. Есть ли у тебя шестое чувство?
[показать все тесты]

Самые популярные новости
 Книга рецептов > Десерты и сладкое > Результаты поиска

Десерты и сладкое

CHA SHAO BAO. ПАРЕНЫЕ ВАРЕНИКИ

CHA SHAO BAO. ПАРЕНЫЕ ВАРЕНИКИИнгредиенты:
Начинка:
500 г постной свинины
1 стебель лука-порея
1 зубчик чеснока
1 см клубня имбиря
1 ст. л. соли
2 ст. л. порошка паприки
2 ст. л. рисового вина или сухого шерри
Тесто:
700 г муки
1 ч. л. соли
около 0,5 л кипящей воды
6 ст. л. арахисового или кукурузного масла
250 мл бульона
3 ст. л. кукурузнрго крахмала
1/2 ч. л. кунжутного масла

Приготовление:
Начинка: Свинину нарезать сначала полосками, затем малюсенькими кубиками. Если это слишком утомительно, можно мясо пропустить через мясорубку. Порей, имбирь и чеснок мелко нарезать и добавить в мясо. Перемешать с солью, паприкой и рисовым вином. Настаивать не менее 1 часа.
Тесто: Муку и соль насыпать в миску и добавить кипящую воду. Месить на посыпанной мукой доске до тех пор, пока тесто не станет эластичным. Накрыть влажной тканью и дать постоять не менее получаса. Масло разогреть в воке или в кастрюле и, помешивая, сильно обжарить мясо. Добавить бульон, уменьшить огонь и тушить до готовности. Сгустить разведённым в воде крахмалом. По вкусу можно добавить немного масла кунжута и выложить в миску. Для вареников на посыпанной мукой доске разделить тесто на две части и скатать колбаски диаметром примерно 2,5 см. Колбаски нарезать на кусочки по 2,5 см и раскатать в лепёшечки диаметром 8 см. Накрыть лепёшки влажной тканью, чтобы они не высохли.
На каждую лепёшку положить порцию начинки (около 2 ст. л.), края завернуть наверх и закрутить.
Парить порционно по 10 минут на подставке над кипящей водой, пока тесто не затвердеет. Подавать на подогретом блюде.
На 4 порции.
рейтинг: 1041* ? 
Как выбрать и купить ваш первый кларнет? Как выбрать и купить ваш первый кларнет?
Если вы начинающий музыкант или ваш ребенок только что поступил в музыкальную школу, то в первую очередь стоит задуматься о покупке музыкального инструмента
3 популярных онлайн казино 3 популярных онлайн казино
С тех самых пор, как появились виртуальные развлекательные заведения, количество онлайн казино стало расти с каждым днем
       "мраморный" клубничный творог фото
     Гранита с клубникой и манго Кулинарная книга Кулинарные рецепты  Гранита с клубникой и манго фото
     Забайоне Кулинарная книга Кулинарные рецепты  Забайоне фото
     Панна котта (panna cotta) Кулинарная книга Кулинарные рецепты  Панна котта (panna cotta) фото
     Шоколадное фондю тоблерон Кулинарная книга Кулинарные рецепты  Шоколадное фондю тоблерон фото
       "alaska kapuchchino" запеченная фото
       "bananas" бананы в кокосовом молоке фото
       "brulee" банановый брюле фото
       "cassata siciliana" cassata фото
       "chocolate mousse" шоколадный мусс
       "chocolate pudding" шоколадный пудинг
       "citrus dessert" цитрусовый десерт
       "creme brulee" крем брюле
       "dessert" запеченная аляска фото
       "dessert" из замороженных ягод фото
       "drunk pear" пьяные груши фото
       "english" английский рождественский десерт фото
       "english" рождественский десерт фото
       "exotic fruits" экзотические фрукты в кленовом сиропе
       "fraises plougastel" клубничный фото
       "fudge" ванильные тянучки
       "fudge" шоколадные тянучки
       "italian dessert" кассата фото
       "konfityur" конфитюр из апельсинов с виски фото
       "koyhat ritarit" булочки с джемом "бедные рыцари" фото
       "lemon" творог фото
       "marmeladnyy cream" мармеладный крем
       "milk dessert" молочный десерт с персиками и малиной фото
       "orange icecream" апельсиновое мороженое фото
       "orange" конфитюр фото
       "peaches with meringue" персики с меренгами
       "pears" груши с горячим шоколадным соусом фото
       "pere al barolo" груши в barolo фото
       "rose ice" розовый лед фото
       "royal" десерт ко дню всех влюбленных фото
       "strudel di mele" яблочный штрудель фото
       "thai" тайский рисовый пудинг
       "tia maria" жаренные бананы с ликером фото
       "tirami su" тирамису фото
       "tiramisu" замороженный десерт
       "tiramisu" тирамису
       "tobleron" шоколадное фондю фото
       "torta alle nocciole" ореховое пирожное фото
       "zabaglione" забаглионе фото
       "zapechennye bananas" запеченные бананы фото
       "белая гора" меренги
       "бумеранг" шоколадный торт
       "десерт из латвии (бубертс)"
       "золотые монетки" с бананом
       "корзина" с фруктами фото
 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 >> 30
Макробиотика 
Напитки 
Все о вине 
Мир кофе 
О витаминах 
Застольные тосты 
Кулинарный гороскоп 
Готовят звезды 
Скажите Сыр! 
Правильное питание 
Питание по гр. крови 
Это интересно 
Этикет и сервировка 
Полезные советы 
Школа кулинарии 
Кулинарный вояж 
Кулинарный словарь 
Рестораны 
Галерея блюд 
Видео-кухня 
Прислать рецепт 
Подписка на рецепты 
Кулинарный форум 

Кухни народов мира

Поиск по названию
Поиск по продукту
Расширенный поиск
Заплатим за Ваше мнение! Получайте до 1,5 долларов за каждую заполненную анкету!
Наша кнопка:
статистика

   
  
Copyright © RIN 2001-  * Обратная связь