200 г муки 25 г сахарного песка 10 г дрожжей 5 яиц 1 лимон 150 г молока варенье сливочное масло соль лимон
Приготовление:
Замесить негустое тесто из муки, молока, яиц, соли и дрожжей и выпечь из него блинчики. Смазать их с одной стороны вареньем и завернуть рулетом. При подаче положить сверху ломтик лимона. На 4 порции.