Ингредиенты: 500 г лягушачьих лапок, 3 столовые ложки растительного масла, немного петрушки, 1 зубец чеснока, немного тертого мускатного ореха, немного муки, немного соли и перца, 250 г зеленого горошка, томатный сок или 1 чайная ложка томатной пасты. Приготовление:Вынуть косточки из лапок, тушить мясо с маслом, петрушкой и измельченным чесноком. Положить мускатный орешек, немного муки, посолить, поперчить, долить воду, положить горошек и томатную пасту или томатный сок. Варить 20 мин. |