1 ст. муки, 1 ст. сахара, 3 яйца, немного сливочного масла
Приготовление:
Взбить миксером яйца до образования почти белой однородной массы, добавить сахар и снова взбивать (примерно в течении 5 минут), туда же положить муку и все быстро перемешать (максимум 1 минуту). Разогретую сковороду смазать сливочным маслом, вылить на нее тесто, поставить в духовку (200-250 градусов) на 15 - 20 минут. Вынуть, украсить по своему усмотрению, но лучше нарезанной клубникой и... приятного аппетета!