На 2-3 порции: 600 г черствого белого хлеба без корки 6-7 яблок 1 стакан сахара 1.5 стакана молока 100 г сливочного масла 3 яйца 1 ч.л. ванильного экстракта
Приготовление:
Инструкции: Хлеб нарезать тонкими ломтиками и подсушить в духовке. Яблоки очистить от кожуры и крупно натереть. На дно глубокой сковороды или формы, смазанной маслом и посыпанной мукой, положить ломтики хлеба, затем слой яблок, посыпать сахаром, сверху еще один слой хлеба и яблок. Залить яйцом, смешанным с молоком и ванильным экстрактом. Сверху разложить кусочки сливочного масла. Запечь в духовке. Подавать в холодном виде.