вишня 250 г вода 1 л сахар 100 г мука 1 ст. л. сметана или жирные сливки 125 мл
Приготовление:
шаг 1 Вишню вымыть, удалить косточки, переложить в кастрюлю. Влить воду, всыпать сахар, перемешать и довести до кипения. Убавить огонь и варить 10 мин.
шаг 2 Смешать муку со сметаной, добавить 2 ст. л. горячего вишневого сиропа. Перемешать.
шаг 3 Вылить эту смесь в суп, снова довести до кипения и варить 5 мин. Снять кастрюлю с огня, накрыть пленкой и дать остыть.