Ингредиенты: На 6 порций: 1 кг картофеля 25 г сливочного масла 1 ст л порошка карри Для дипа: 1 ст л дижонской горчицы 1 ч л жидкого меда 5 ст л майонеза
Приготовление:1. Сделать соус. Смешать мед с горчицей и майонезом. Накрыть и поставить в холодильник. 2. Разогреть духовку до 200 гр С. Порезать каждую картофелину на 8 частей, отварить в кипятке в течение 5 мин. 3. В большой миске смешать сливочное масло с карри, приправить. Слить картофель, добавить в миску и потрясти. Переложить на противень и запекать 20-25 мин, поворачивая, до хрустящей корочки. Подавать горячим. |