Ингредиенты: Для теста: 1 стакан кефира 0,75 стакана муки яйцо 1 шт сахар 1 ст.л. 1 ч. л. разрыхлителя для теста соль Для начинки: 1 ст. л. изюма 1 ст. л. ореховой пасты с добавлением какао растительное масло для жарки Приготовление: Замесить тесто из указанных ингредиентов, разделить его на две части. В первую добавить вымытый и подсушенный изюм, во вторую - шоколадную пасту, хорошо перемешать. Масло разогреть в сковороде и выпекать оладьи на умеренном огне, прикрыв сковороду крышкой. Сложить оладьи попарно, с изюмом и ореховой пастой с какао, прослоив начинкой из этой пасты. |