Ингредиенты: 6 яиц, 6 спелых, но плотных помидоров, 50 г сливочного масла, укроп, петрушка, соль, перец. Приготовление:Срезать верхушки помидоров, вынуть сердцевину и осторожно, не повредив их, спассеровать в разогретом сливочном масле. Посолить и поперчить помидоры внутри, в каждый выпустить яйцо и поставить в горячую духовку. Когда белок побелеет, выложить помидоры на блюдо, посыпать зеленью и сразу подать на стол. |