Ингредиенты: 500 г чечевицы, 1,5 л воды, 100 г копченого мяса, 1 луковица, 125 г чернослива, соль, уксус. Приготовление:Чечевицу вместе с копченым мясом и луком сварить в литре воды. За 12 ч до этого в 0,5 л воды сварить до готовности чернослив. Перемешать чечевицу с фруктами и добавить мелко нарезанное мясо. Все это немного поварить, заправить солью и уксусом. Можно подавать с поджаренной кровяной колбасой. |