Ингредиенты: 0,5 кг говяжьей печенки, 5 яиц, 2-3 головки лука, 1 ст. молока, 1 пачка майонеза, 2-5 зубчиков чеснока, 1 ст. муки Приготовление:Печенку с луком перекрутить на мясорубке, добавить яйца, молоко, соль и перец по вкусу, все тщательно перемешать. На раскаленной сковороде выпекать полученную массу в виде блинов, затем каждый блин смазать толстым слоем "крема": в майонез выдавить чеснок. |