Ингредиенты: 600 г мякоти говядины, майонез, 1 свекла, зелень петрушки, укроп, соль. Приготовление:Мясо отварить в подсоленной воде с зеленью, остудить, нарезать очень тонкими ломтиками. Майонез тщательно перемешать со свеклой, предварительно отваренной и измельченной на терке; Мясо выложить на блюдо, залить приготовленным соусом и через 30 мин, когда соус впитается, подавать к столу. |