150 г репы, 20 г репчатого лука, 45 г сметаны, соль и перец по вкусу, зелень.
Приготовление:
Репу очистить, сложить на противень, долить немного воды и запечь до мягкости. После этого охладить, нарезать тонкими ломтиками, добавить мелко нашинкованный лук, соль, перец, полить сметаной и посыпать рубленой зеленью укропа или петрушки.