200 г творога, 200 г масла сливочного, 400 г муки, 0,5 ч. ложки соды, 100 г сахара.
Приготовление:
Масло сливочное размягчить и растереть с творогом, добавить соду, погашенную уксусом, муку и замесить тесто, из которого сделать небольшие лепешки. Каждую лепешку обмакнуть в сахарный песок и сложить пополам, еще раз обмакнуть и снова сложить пополам, придав форму треугольника. Выпекать в духовке.