Ингредиенты: 2 яйца, 50-60 г помидоров, 15- 20 г масла, соль, перец по вкусу. Приготовление:Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы, разрезать пополам, вынуть семена и нарезать вдоль ломтиками толщиной 1 см. Положить на горячую сковороду с маслом и слегка обжарить. Затем выпустить яйца, довести до готовности, посыпать солью, перцем, мелко нарезанной зеленью укропа и подать к столу. |