Ингредиенты: 20 яиц, 500 г риса, 1 баранья кишка, соль по вкусу. Приготовление:Взбить яйца, заправить солью, добавить отваренный рис и всю массу положить в очищенную кишку, один конец которой завязан. Наполнив кишку, завязать второй конец и готовую колбасу положить в кастрюлю с холодной водой. Когда вода закипит, осторожно проколоть колбасу иглой. Через 20-25 мин блюдо готово. |