2 стакана сметаны, 0,5 стакана меда, 1 ст. ложка муки.
Приготовление:
Сметану поставить на огонь, помешивая, дать закипеть. Когда на поверхность всплывет масло, смешать с кипяченым медом и хорошенько взбить. Для получения более густой массы добавить немного белой муки. Употребляется в горячем виде.