Ингредиенты: 2 лимона, 1,5 кг сахара, 1,5 л воды. Приготовление:С лимонов снять тонкий слой цедры, опустить в кипяток на 15-20 мин, затем промыть холодной водой и нарезать кружочками, удалив зерна. Приготовить жидкий сироп, положить в него подготовленные лимоны, варить, доведя сироп до прозрачности. Для аромата добавить мелко нарезанную цедру с половины лимона. |