Ингредиенты: Молоко - 250 г, мука - 60 г, яйца - 2 шт., инжир - 20 г, миндаль - 5 г, масло растительное -10г, сахар - 5 г, орех мускатный, корица, соль. Приготовление:Замешивают тесто из молока, муки и яиц, с добавлением мускатного ореха и соли и выдерживают его 30 минут. Инжир и миндаль мелко рубят, смешивают с корицей и осторожно вводят в тесто. Омлет запекают в сильно разогретом масле и посыпают сахаром. |