Вредные продукты подорожают
Цены на вредные продукты поднимутся. Например, молоко с добавлением антибиотиков будет облагаться акцизом в 4 рубля за литр. Как сообщает Российская газета, такое предложение Национального союза защиты прав потребителей рассматривает Минфин.
[19 ноября 2012 г.]

В Москве состоится гастрономический праздник Фуд Шоу Christmas
VI Гастрономический aестиваль Фуд Шоу Christmas состоится с 30 ноября по 2 декабря в московском Гостином Дворе (ул. Ильинка, 4). Это вкусный и масштабный фестиваль, и его лозунгом станет "Попробуй Рождество на вкус!". 50 рублей с каждого проданного входного билета будут перечислены на благотворительные цели.
[19 ноября 2012 г.]

Кофе арабика исчезнет
Кофейные деревья, из плодов которых получают зерна кофе арабика, постепенно исчезают. Как сообщает Washington Post, в Северной Африке, страдающей последние годы от постоянных засух, растёт 70% кофейных деревьев, дающих арабику. Сейчас эти кофейные плантации находятся в большой опасности.
[19 ноября 2012 г.]

Английский чай начнут экспортировать в Китай
Китай - крупнейший в мире производитель и потребитель чая. Здесь ежегодно производится 1,4 млн. тонн чая, из которых 1,06 млн. тонн остается для внутреннего потребления. Аналитики предсказывают, что спрос на чай в Китае с каждым годом будет расти, так как внутренний рынок еще не насыщен хорошим чаем. Помочь Китаю обеспечить своих граждан чаем вызвались британские производители.
[16 ноября 2012 г.]

В Британии получен мятный мёд
Британский пчеловод Пол Сноуден (Paul Snowden) заметил, что его пчелы этой осенью приготовили мёд с явным ароматом и вкусом мяты. Проследив путь пчёл, Пол обнаружил, что они больше не собирают нектар с цветов, а направляются прямиком на ближайшую кондитерскую фабрику.
[16 ноября 2012 г.]

Американцы полюбили тыкву
В журнале Wall Street Journal появилось любопытное журналистское расследование о роли тыквы в жизни современной Америки. Как оказалось, у среднестатистического американца осень прочно ассоциируется с тыквой. Это происходит не только из-за Хеллоуина, но и потому, что многие кафе и сети быстрого питания включают этот красивый и недорогой овощ в свое осеннее меню.
[15 ноября 2012 г.]

Музыкальная упаковка для сэндвичей
Португальская компания представила новую линию завтраков, которая включает в себя семь различных бутербродов, упакованных в металлическую музыкальную коробочку. Каждый бутерброд и сопровождающие его мелодии были разработаны и выбраны одним из семи шеф-поваров.
[15 ноября 2012 г.]

Дизайнер Бен де ла Рош представил новинку
Дизайнер Бен де ла Рош ( Ben de la Roche) на конкурсе Electrolux Design Lab представил свое новое изобретение - холодильное устройство Impress, которое похоже на стену из пчелиных сот. В них вставляются специальные контейнеры для продуктов или бутылки с напитками. Благодаря такому интерфейсу доступ ко всем запасам легкий и быстрый.
[13 ноября 2012 г.]

К 55 годам женщины становятся совершенными поварами
Новое исследование показало, что женщины, достигшие 55 лет, являются совершенными поварами. Считается, что этому возрасту у хозяек появляются уверенность и опыт, необходимые для того чтобы сделать вкусный ужин из скромных ингредиентов, приготовить званый обед на 12 персон и более, а также спасти неудавшееся блюдо.
[13 ноября 2012 г.]

Диетологи советуют зимой есть печень
Специалисты по здоровому питанию из издания `Natural news` рекомендуют с наступлением зимы включать в свой рацион больше субпродуктов, особенно печени. Не многие знают, что субпродукты животных имеют гораздо большую питательную ценность, чем мышечная ткань. А в печени содержится больше полезных микроэлементов, чем во многих овощах и фруктах. Таким образом, печень - это настоящий суперпродукт, который заменит тепличные фрукты и овощи зимой.
[13 ноября 2012 г.]