Производство пластиковых бутылок для пива могут запретить
Судьба пластиковых бутылок для пива находится в руках врачей. Как сообщает РБК, коллегия Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) готова разрешить использование пластиковой тары для пива только в том случае, если производители докажут, что она не несет угрозы здоровью человека. Они должны получить независимую экспертизу и одобрение со стороны минздравов трех стран Таможенного союза (ТС).
[30 мая 2012 г.]

Разорился ресторан в Екатеринбурге, не впустивший инвалида
Ресторан в Екатеринбурге, не впустивший инвалида, разорился из-за бойкота посетителей. Как сообщает Комсомольская правда, заведение прекратило свою работу.
[30 мая 2012 г.]

Пармезан за полцены
Сыроваренные предприятия, пострадавшие при землетрясении в Италии, распродают повреждённый сыр за половину цены.
[30 мая 2012 г.]

Натан Мирвольд выпустил кулинарную книгу
Книга `Modernist Cuisine: The Art And Science Of Cooking` стоимостью 450 долларов многими критиками была оценена как бесполезная, так как готовить по ней практически невозможно.
[28 мая 2012 г.]

Кулинарная книга для пещерного человека
Трое датских археологов, собрав достаточно материала о питании людей 16000 лет назад, создали первую в мире книгу кулинарных рецептов, позволяющую готовить в стиле пещерного человека. Книга `Кулинарное путешествие во времени` (Culinary Journey Through Time) основана на продуктах, которые были доступны как нашим предкам, так и современным людям: мясо, фрукты, грибы, травы, мёд.
[28 мая 2012 г.]

Чай может стать национальным напитком Индии
Индия является одним из крупнейших производителей чая в мире, а ее народ очень любит этот напиток. Поэтому ее правительство решило провозгласить чай своим национальным напитком. В следующем году бывшему плантатору Манираму Дутта Баруа исполнилось бы 212 лет.
[23 мая 2012 г.]

Головные боли из-за мороженого
Это случалось со многими. В жару, откусив большой кусок мороженого, через некоторое время люди могут ощутить головную боль. О причинах этого явления ученым до сих пор не было ничего известно. Однако недавно группа исследователей нашла ответ. Когда что-то очень холодное попадает на нёбо, то мозг реагирует холодной болью. Организм пытается обработать неожиданное сильное раздражение и при этом к мозгу приливает очень много крови. Это вызывает кратковременное, но очень сильное давление. Но все это абсолютно безопасно и длится всего пару секунд.
[23 мая 2012 г.]

Какие напитки портят зубы?
Мода на энергетические и спортивные напитки опасна. По мнению американских ученых, высокое содержание кислоты разрушает зубную эмаль, внешний защитный слой зуба. Все возможные побочные действия от употребления таких напитков опубликованы в журнале "General Dentistry" зубными врачами из Университета Южного Иллинойса.
[23 мая 2012 г.]

Овсяные хлопья снижают уровень сахара в крови
Многие диабетики должны постоянно прибегать к инъекциям инсулина и внимательно следить за своим питанием. Недавно ученые выявили, что таких людей очень полезно регулярное употребление овсяных хлопьев. Тесты показали, что это снижает потребность в инсулине и стабилизирует уровень сахара в крови.
[22 мая 2012 г.]

Ваш кишечник обрадуется фисташкам
Новое исследование, проведенное учеными из Института питания и сельскохозяйственных наук Флориды во главе с профессором Фолькер Май (Volker Mai), показало, что употребление фисташек может улучшить работу кишечника. Чтобы установить влияние таких орешков на микрофлору кишечника, исследователям потребовалось провести эксперимент, в котором приняли участие 16 здоровых добровольцев. Участников разделили на три группы.
[22 мая 2012 г.]