До недавнего времени лапшу, макароны, как и прочие изделия из пшеницы, нельзя было отнести к продуктам для похудения, так в них содержится большое количество калорий и мало клетчатки. В магазинах Великобритании появилось приятное исключение - низкокалорийная лапша `Zero Noodles`, которую можно есть при любой диете. Пачка этой лапши (200 г) содержит всего 10 калорий, но при этом насыщает надолго. Производители низкокалорийной лапши использовали древний японский рецепт лапши ширатаки, или `белый водопад`, которая готовится из клубней растения конняку, известного как `дьявольский язык`, `змеиная пальма`, или по официальной классификации Аморфофаллус коньяк. Низкокалорийная лапша по внешнему виду похожа на рисовую и имеет непривычную, слегка резиновую структуру. Диетологи рекомендуют добавлять `Zero Noodles` в привычные блюда, но не делать ее основой рациона, так как в этом продукте слишком мало питательных веществ.
Источник: www.kedem.ru
|