Чем полезна гречка?

Еще с давних времен гречневая крупа является "королевой" каш. Гречка - это полезнейшая крупа, которая полезна как детям, так и взрослым. Приблизительно около четырех тысяч лет назад в Непале и Индии начали выращивать гречиху.

Зерна гречихи очень полезны. В нашей стране гречиха по праву завоевала огромную любовь. Для нашего населения гречка в любом ее виде является родным продуктом. Существуют такие виды гречневой крупы, как ядрица, продел и "смоленская крупа".

Любые блюда из гречки полезны. Гречку используют как в питании, так в народной медицине, а также косметологии. В ней большое содержание таких витаминов как В1, В2, РР, Е, а также аминокислот. В гречке есть все необходимые вещества для организма человека это кальций, калий, железо, фосфор, медь, йод. Важным свойством гречневой крупы является содержание сложных углеводов, которые усваиваются довольно долго. Это свойство дает возможность использовать ее при лечении такой болезни как диабет. В составе гречневой крупе имеется инозитол, который способствует как регуляции обмена веществ, так и снижению уровня глюкозы. Эти свойства гречки зачастую используют для лечения ожирения.

Полезные свойства гречки используют и в косметологии. Например, для оздоровления кожи применяют различные маски из гречневой крупы.

Гречиху широко применяют и в народной медицине. Так народные целители с давних пор накладывали на больные места от ранки кашицу из гречихи.

Самым популярным блюдом из гречки является, конечно же, гречневая каша. Гречневая каша особенно полезна при быстрой утомляемости и слабости, а также при анемии, болезнях кровообращения и различных заболеваниях сердечной системы. Гречневая каша хоть рассыпчатая, хоть вязкая всегда занимает почетное место на нашем столе. Из гречневой крупы можно приготовить большое количество блюд. Из нее можно приготовить как традиционные блюда, так и что-нибудь необычное.

Интересные рецепты вы можете найти на сайте mir-krup.ru. Здесь Вы найдете более ста блюд гречневых, а также большое количество рецептов самых разнообразных блюд. Также на сайте компании представлен каталог с продукцией компании Агро-Альянс. Вся продукция компании самого высокого качества. На сегодняшний день Агро-Альянс является крупнейшим российским агропромышленным холдингом, имеющим производственно-логистические центры в таких городах как Санкт-Петербург и Владивосток, а также в Краснодарском крае.