| РЕЦЕПТЫ ОТ ШЕФ-ПОВАРА |
Название: Свинина в вине
 Ингредиенты: 3 ст. л. 45 мл растительного масла
1-1,75 кг перевязанной свиной вырезки без костей
3 измельченных зубчика чеснока
1/4 стакана 60 мл нарезанной петрушки
4 стакана 1 л красного вина
1/2 ч. л. З мл соли
1 ч. л. 5 мл перца горошком
2 ст. л. 30 мл сливочного масла
2 ст. л. 30 мл муки
Приготовление: Разогрейте растительное масло в жаровне с толстыми стенками. Обжарьте мясо со всех сторон до образования...весь рецепт |
 Оливье, мимоза и десерт-елка: самые новогодние бл Добрый день! Собрали самые актуальные позиции для предновогодних подборок. Блюда и ссылки на фото ниже, превью в приложении. Буду рада, если они пригодятся для праздничных дайджестов и рекомендаций |
| Кулинарные новости |
Случайные рецепты | СОСИСКИ В ШЛАФРОКЕ |  Ингредиенты:8 тонких ломтиков бекона с прослойкой; корки срезать; 2-3 ст. ложки приправы для мяса (барбекью); 8 сосисок; 8 длинных круглых булочек; кетчуп (томатный соус) или еще немного приправы для барбекью.
Приготовление: |
| СВИНИНА С ВОДЯНЫМИ КАШТАНАМИ |  Ингредиенты:1,5 столовые ложки растительного масла; 4 толченых зубчика чеснока; 2 свежих красных чилли, очищенных от семян и тонко нашинкованных; 350 г постной свинины, нарезанной кубиками; 10 консервированных водяных каштанов, мелко нарубленнных; 1 чайная ложка рыбного соуса; свежемолотый черный перец; 3 столовые ложки мелко нарубленных листьев кориандра; 6 мелко нарезанных стрелок зеленого лука; 3-4 кисточки из зеленого лука для сервировки.
Приготовление:Разогрейте масло в сковороде "вок", положите чеснок и чилли и обжаривайте, периодически помешивая, пока... весь рецепт |
| ЖАРЕНКА ИЗ ЦЫПЛЕНКА С АВОКАДО И РИСОМ |  Ингредиенты:55 г неполированного риса, 10мл (2 столовые ложки) подсолнечного масла,
1 цыплячья грудка - филе кусочками, 1 лук-порей, тонко нарезанный, 0,5 сельдерея, мелко нарезанного, 30мл (2 столовых ложки) куриного бульона или воды
30 мл (2 столовых ложки) яблочного сока без сахара, 25г очищенного авокадо, мелко нарезанного, политого лимонным соком.
Приготовление: |
| МЯСО ПО-КАЗАХСКИ |  Ингредиенты:Баранина 1 кг 300 г, лук репчатый 3 шт., мука пшеничная 300 г, вода полстакана, яйцо 1 шт., бульон мясной 3 стакана, зелень петрушки 28 г, перец черный на кончике ножа, соль 1 ч. л.
Приготовление:Кастрюлю с кусками мяса, залитыми холодной водой, ставят на сильный огонь. После того как снимут... весь рецепт |
| ТЫКВА, ЗАПЕЧЕННАЯ С СЫРОМ |  Ингредиенты:Тыква 450 г. Репчатый лук 275 г.
Сыр двух видов: мягкий и твердый (можно использовать моцареллу и чеддер) 350 г.
Оливковое масло 4 ст. ложки. Кукурузная или ячменная крупы 150 г. Твердый сыр (пармезан) 4 ст. ложки. Чеснок (измельченный) 2 зубчика. Тимьян (чабреца) 1 ч. ложка. Консервированные томаты в собственном соку без кожицы 800 г. Томатная паста 2 ст. ложки. Красное или белое вино 200 мл. Сахарный песок, соль, перец 1 ч. ложка. Нежирная ветчина 175 г. Зелень для украшения по вкусу.
Приготовление:Произвольно нарежьте лук. Натрите твердый сыр, мягкий нарежьте небольшими кубиками. Очистите тыкву, нарежьте... весь рецепт |
|
|
