| РЕЦЕПТЫ ОТ ШЕФ-ПОВАРА |
Название: Баранина, запеченая с курагой, чесноком и розмарином
 Ингредиенты: баранья нога
2-3 ст л оливкового масла
несколько веточек розмарина, порезанных
2-3 зубчика чеснока, порезанных
75 гр (3 oz) кураги или абрикосов, мелко порезанных
1 ст л муки
600 мл (1 pt) бараньего бульона
Приготовление: Разореть духовку до 200 гр С. Нагреть вместе с духовкой форму для запекания. Маленьким ножом сделать глубокие...весь рецепт |
|
|
| Кулинарные новости |
Случайные рецепты | ГРИБЫ, МАРИНОВАННЫЕ С ЧЕСНОКОМ |  Ингредиенты:12 больших шампиньонов, 300 г вешенок, 2 стручка красного сладкого перца, 2 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки, 125 мл подсолнечного масла, 2 стол. ложки соевого соуса, соль, перец.
Приготовление: |
| "КЕСПЕ С МЯСОМ" |  Ингредиенты:Мука пшеничная 160 г, яйцо 1 шт., вода для теста 2 ст. л., кости 400 г, говядина 300 г, морковь 100 г, лук репчатый 1 шт., сало топленое 40 г, зелень петрушки 10 г, перец черный молотый и соль по вкусу.
Приготовление:Муку насыпают на стол горкой. Делают в ней воронку, вливают туда соленую воду, сырое яйцо и замешивают... весь рецепт |
| ЛОПАТКА ЯГНЕНКА ПРИГОТОВЛЕННАЯ В РИМСКОЙ КАСТРЮЛЕ |  Ингредиенты:1 кг лопатки ягненка без косточки, соль, свежемолотый черный перец, 3-4 зубчика чеснока, 1 овощная луковица (не очень острая), 2 желтых стручка сладкого перца, 1 красный стручок сладкого перца, 1 свежий стручок острого перца, 4 мясистых помидора, 5 ст. л. оливкового масла, 1 чайная ложка листиков тимьяна без стеблей, 1/8 л сухого белого вина, 1 ст. ложка рубленой зелени петрушки.
Приготовление: |
| ЯЙЦА ПО-ШОТЛАНДСКИ |  Ингредиенты:250 г свиного колбасного фарша; 1 ст. ложка мелко нарезанного зеленого лука; соль; перец; 8 перепелиных яиц, сваренных вкрутую; мука для панировки; 1 свежее яйцо; 90 г крошек свежего белого хлеба.
Приготовление:Очистите вареные яйца от скорлупы и посыпьте их мукой. Разбейте свежее яйцо в тарелку, а хлебные крошки... весь рецепт |
| ЗАМОРОЖЕННЫЙ ФРУКТОВЫЙ ФЛИП |  Ингредиенты:225 г сливочного сыра
1 стакан 250 мл майонеза
1/4 стакана 60 мл кондитерского сахара
пакетик - 80 г вишневого желатина
1/2 стакана 125мл кипящей воды
1 стакан 250 мл мандариновых долек
1 стакан 250 мл нарезанных груш
1 стакан 250 мл консервированного измельченного ананаса
1 стакан 250 мл
нарезанных персиков
стакан 250 мл сливок для взбивания
Приготовление: |
|
|
