8 стаканов нарезанного на кубики картофеля, 4 стакана воды, 3 стакана йогурта,1 стакан лимонного сока, 1 1/2 дес.л. растительного масла,3/4 ч.л. молотого кориандра, 3/4 ч.л. семян укропа, 1/2 ч.л. соли, 3 ч.л. сахара

1. Тушите картофель, пока он не станет мягким. Следите за тем, чтобы он не начал разваливаться.
2. Поставьте остывать.
3. Смешайте оставшиеся компоненты.
4. Добавьте в картофель и перемешайте.