300 г сладкого репчатого лука; 300 г яблок; 50 г зеленого лука; 1 стол. ложка лимонного сока; 2-3 стол. ложки сметаны; соль.
Приготовление:
Лук нарезать тонкими кольцами. Яблоки очистить от кожицы и семенной камеры, нарезать небольшими дольками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Зеленый лук мелко нарубить. Все соединить, подсолить, перемешать и заправить сметаной. http://veget.ru