Оливковое масло 5 ст. ложек. Вермишель 200 г. Красный перец чили (очистить и нарезать) 2 шт. Помидоры 1 кг. Зубчики чеснока 4 шт. Луковица (крупно нарезать) 2 шт. Соль, перец по вкусу. Куриный бульон 1,25 л. Авокадо (нарезать тонкими ломтиками) 1 шт. Зелень петрушки 4 ст. ложки.

На оливковом масле обжарьте вермишель до золотистого цвета. Обжарьте перец чили (2 минуты). В блендере сделайте пюре из помидоров, чеснока и лука. Смешайте с бульоном и лапшой. Оставьте суп на медленном огне на 20 минут. Посолите и поперчите по вкусу и подавайте с авокадо и петрушкой.
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 30 мин. Энергетическая ценность:
400 ккал на одну порцию. Порции: 6 порций.