Макароны (ракушки) 300 г. Яйца 4 шт. Помидоры 3 шт. Копченый лосось 200 г.
Каперсы 2 ст. ложки. Зелень укропа 1 ст. ложка. Зеленый салат 1 кочан.
Соль и перец.
Для соуса: Лимонный сок 1 ст. ложка. Сметана 2 ст. ложки. Неострый майонез 1/2 ст. ложки.

Макароны отварите и промойте холодной водой. Яйца сварите вкрутую, одно из них нарежьте кружочками, остальные мелко порубите. Помидоры нарежьте кубиками. Выберите кости из копченой горбуши, мякоть разберите на маленькие кусочки. Смешайте макароны, яйца, помидоры и рыбу.
Для соуса: смешайте лимонный сок со сметаной и майонезом.
Полейте салат соусом и украсьте каперсами, зеленью укропа, листьями салата и кружочками яйца.
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 5 мин. Порции: 4 порций.