Сосиски 300 г. Говяжья вырезка 300 г. Большая луковица 1 шт. Чеснок (измельченный) 3 зубчика. Помидоры в собственном соку 800 г. Болгарский перец (нарезанный) 3 шт. Растительное масло по вкусу. Красная фасоль 450 г.
Молотый красный перец чили, соль по вкусу. Лепешки, тертый сыр.

На дно большой кастрюли вылейте растительное масло. Выложите нарезанные кусочками сосиски и говядину, добавьте тонко нашинкованный лук и измельченный чеснок. Накройте крышкой и готовьте 10-12 минут, постоянно помешивая. Добавьте помидоры, перец, фасоль. Приправьте. Тушите на среднем огне 20-25 минут, время от времени помешивая. Снимите с огня и дайте настояться 10 минут. Подавайте с лепешками, посыпав тертым сыром.
Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 45 мин. Порции: 6 порций.