Промойте гребешки. Затем промокните бумажным полотенцем. В миске смешайте перец, сахар, соль и нарезанную зелень кинзы. Выложите гребешки и перемешайте со специями. В сковороде с антипригарным покрытием разогрейте масло. Жарьте гребешки 5-6 минут до золотистого цвета. Приготовьте овощную смесь салсу. В большой миске соедините фасоль, кукурузу, лук, кинзу, сок лимона, соль. Разложите овощную смесь и гребешки. Украсьте зеленью кинзы, красным жгучим перцем чили. Можно добавить дольки лимона.
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 5 мин. Порции: 4 порций.