Морские гребешки 500 г. Молотый красный перец чили по вкусу. Сахар 1 ч. ложка.
Растительное масло 2 ч. ложки. Кинза Темная фасоль 450-500 г. Кукуруза 400-450 г. Красный лук (нарезанный) 1/4 стакана. Соль по вкусу Сок лимона 2 ст. ложки.
Маленький перец чили по вкусу.

Промойте гребешки. Затем промокните бумажным полотенцем. В миске смешайте перец, сахар, соль и нарезанную зелень кинзы. Выложите гребешки и перемешайте со специями. В сковороде с антипригарным покрытием разогрейте масло. Жарьте гребешки 5-6 минут до золотистого цвета. Приготовьте овощную смесь салсу. В большой миске соедините фасоль, кукурузу, лук, кинзу, сок лимона, соль. Разложите овощную смесь и гребешки. Украсьте зеленью кинзы, красным жгучим перцем чили. Можно добавить дольки лимона.
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 5 мин. Порции: 4 порций.