Говяжья вырезка 700 г. Лимон (нарезать сегментами) 1 шт.
Для маринада: Красное сухое вино 1/4 стакана. Острый томатный соус 1 ст. ложка.
Томат-паста 1 ст. ложка. Горчица 1 ст. ложка. Уксус 1 ст. ложка. Зелень розмарина (нарезать) 1 ст. ложка. Зубчик чеснока (измельчить в прессе) 1 шт.

Приготовьте маринад, смешав все ингредиенты. Вырезку положите в миску и залейте маринадом. Поставьте в холодильник на час. Выньте мясо из маринада, положите на гриль и жарьте до готовности. Один раз переверните. Тонко нарежьте мясо и подавайте с кусочками лимона.
Время подготовки: 60 мин. Время приготовления: 30 мин. Энергетическая ценность:
400 ккал на одну порцию. Порции: 4 порций.