Макароны 500 г. Соль по вкусу. Разноцветный сладкий перец 3 шт. Репчатый лук 1 шт. Оливковое масло 3 ст. ложки. Сахар 1 столовая ложка. Винный уксус 3 ст. ложки. Нарезанный базилик 1 ст. ложка. Черный перец 1/2 ч. ложки.

Приготовьте макароны согласно инструкции. Откиньте на дуршлаг и выложите обратно в кастрюльку.
Порежьте перец и лук тонкими полосками. Пожарьте перец и лук в оливковом масле, предварительно посолив, до золотистого цвета. Добавьте сахар, уксус, базилик, черный перец и подержите на огне, чтобы все прогрелось. Перемешайте получившуюся массу с макаронами.
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 20 мин. Порции: 4 порций.