Макароны 500 г. Измельченный сыр фета 100 г. Черные оливки (нарезанные) 1/4 стакана. Листья мяты (нарезанные) 1/4 стакана. Растительное масло 2 ст. ложки.
Лимонный сок 1 ст. ложка. Молотый черный перец по вкусу. Шпинат 100 г.

Отварите макароны. Откиньте, слейте воду, выложите в кастрюлю. В сотейнике соедините фету с маслинами мятой и лимонным соком, все это обжарьте в растительном масле, поперчите по вкусу. Смешайте макароны с получившейся массой и шпинатом.
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 10 мин. Порции: 4 порций.