Макароны (тальятелле) 250 г. Дольки апельсина (очищенного) 1 шт. Репчатый лук (мелко нарезанный) 1 шт. Шампиньоны 250 г. Куриное филе (кусочками) 250 г.
Сметана 150 мл. Оливковое масло 1 ст. ложка. Соль, перец, карри, корица по вкусу. Апельсиновый ликер "Cointreau" 1 ст. ложка.

Отварите тальятелле в подсоленной воде. Откиньте. Разогрейте оливковое масло, обжарьте лук, добавьте курицу. Жарьте до готовности, затем положите грибы. Готовьте еще 5 минут, постоянно помешивая. Положите апельсин, приправьте специями, подсолите и поперчите. Готовьте под крышкой на среднем огне 5 минут. Влейте ликер, все хорошо перемешайте и добавьте сметану. Смешайте с макаронами.
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 20 мин. Порции: 2 порций.