Макароны 400 г. Оливковое масло. Цуккини (небольшой) 1 шт. Чеснок 1 зубчик.
Соль, перец. Куриный бульон 1/2 стакана. Тертый сыр пармезан.

Отварите макароны в подсоленной воде до готовности. Обжарьте на оливковом масле кабачок цуккини с чесноком до мягкости, поперчите и подсолите, добавьте в конце мяту. Влейте куриный бульон, всыпьте немного пармезана, прокипятите 1 мин. Смешайте с пастой, сверху посыпьте пармезаном.
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 20 мин. Порции: 6 порций.